De Eenhoorn koffie Cachoeira Oorsprong: Brazilië Deze 100% Arabica koffie van het type Yellow bourbon wordt gegroeit op de Fazenda Rainha Brazilië, Mogiana district. De boerderij staat ligt op een hoogte van 1100-1500 meter. De koffie wordt na het plukken direct getransporteerd naar de mill. Elk risico op over-fermentatie wordt op deze manier vermeden. Ze wordt bewerkt met de natte methode. Fazenda Rainha is meerdere malen in de prijzen gevallen bij de Cup of Excellence. Zo was d

De Eenhoorn Koffie Guatemala Herkomst: Guatemala, Atitlán. Regio San Miguel Pochuta, Chimaltenango Variëteit: 100% Arabica Hoogte: 3500 tot 4500 feet Temperatuur: 20°C gemiddeld Oogsttijd: oktober tot eind maart Herkomst Sinds 1870 is de Finca Ceylan y Anexos eigendom van de familie Echeverria. De oorspronkelijke naam van de farm was Finca Ceylan y Colima, maar toen later andere farms onderdeel gingen uitmaken is de naam veranderd. De farm huurt voornamelijk loc